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金戈壁烧烤餐厅

更新时间:2017-04-14 13:44:26 浏览次数:486次
区域: 乌鲁木齐 > 米东
地址:乌鲁木齐市米东区民康中路136号
类别:小吃
Yo~吃货们,废话不多说,小编今天一上来就要给你们安利好吃的金戈壁自制、老回民麻辣牛肉干!没有之一。

金戈壁麻辣牛肉干新鲜出炉后放凉,用专用食品袋真空包装。
你们千万不要小瞧它!
很多来金戈壁就餐的外地游客
都后悔没多带几包回家。

新疆有很多牛肉干品牌,
但金戈壁却要自行制作,为嘛?
因为我们采用的是老回民传统的农家做法!
首先,在牛肉的选择上,我们选用的是牛身上
牛腱肉做牛肉干原料。

这个部分的牛肉,筋肉相连,
做成牛肉干有嚼劲口感更好,
并且质地柴而不干,丝丝分明。
筋的部分Q弹有嚼头,令人百吃不厌。

牛肉干用我们的独门秘方卤制,再炒至入味……
我必须告诉你,作为一名土生土长的新疆汉子,
金戈壁的老板是亲自挑选的上等孜然和辣椒,
而牛肉干更是经过无数次调味练就而成。
每一个细节都把控好度,才可以做出精品!

每一口都麻辣鲜香到,
但是同时辣的恰到好处,
鲜的让人上瘾。
吃完一包嘴里更有缭绕不去的麻辣味,
和回味无穷的孜然余香,
可以说味道是重而不过。

不像有些辣味食品,吃一半已经辣到吃不下去。
这样的制作使牛肉的香味和香料充分结合在一起,
味道更浓郁。
并且将牛肉本身偏干较硬的肉质变得更柔软,细腻
色泽更漂亮,让人看了都有食欲。

每天做好的牛肉干分分钟就会被抢购一空!

呵呵哒~我用亲身经历奉劝你们,
多囤点在家里,
不然想吃的时候吃不到是非常难受的一件事情。
好吃得根本停不下来

金戈壁的牛肉干,多数是客人来了打包带走的。我们都会按份量用专用食品包装袋真空包装,放冰箱冷藏可以放置1周。

想吃牛肉干的同学可以预定,但得自行来取,目前店里暂不送货。
不过,任何困难都阻挡不住吃货的步伐!
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