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红葡萄酒的颜色代表什么意思

更新时间:2016-01-07 16:10:19 浏览次数:837次
区域: 乌鲁木齐 > 天山 > 天山周边
地址:乌鲁木齐市天山区文化路28号陇源大厦6楼
1、酒体轻盈的红葡萄酒

  酸度偏高,单宁较少,颜色从明亮的洋红色到深红色,典型例子有黑皮诺。

  2、酒体中等的红葡萄酒

  酒体中等的红葡萄酒具有适中的酸度和单宁,酒体颜色复杂多样,包括梅洛

  3、酒体厚重的红葡萄酒

  通常具有高单宁、低酸度的特性,高度萃取获得,酒体颜色较深比如赤霞珠。

  4、年份较老的葡萄酒

  一般红葡萄酒过了其巅峰期,酒体就会变成暗沉的棕色。但也有很多葡萄酒20多年都能保持颜色不发生什么变化。

  5、桃红色葡萄酒

  桃红色葡萄酒由普通的红葡萄酿成,比如慕合怀特,但由于葡萄皮浸置时间不长,所以酒体呈浅红色。根据酿酒葡萄的不同,桃红色葡萄酒酒体颜色从浅三文鱼色如黑皮诺至洋红色如歌海娜。
新疆大漠酒庄隶属于新疆大漠投资发展有限公司,是一家专注于高品质葡萄酒酿造、销售、葡萄酒文 化推广等为主的综合体验式酒庄。酒庄在昌吉市滨湖镇拥有2000亩优质酿酒葡萄种植基地,15年树龄的优 质葡萄园林,酒窖面积1500平方米,年生产能力达600吨,目前已形成了集葡萄种植、原酒酿造、优质酒 储存、灌装生产、销售服务为一体的综合服务体系。
大漠酒庄秉承“健康、优雅”的生活态度,致力于为高尚生活方式提供优质产品、领先理念以及专业 服务,打造与国际庄园级品质接轨的精品葡萄酒。酒庄在中山路及北京路拥有两座会所式酒窖,总面积超 2000平方米,配备有品酒室、艺术廊、多功能会议室等硬件设施,是集葡萄酒品鉴、艺术、商务、休闲、 旅游观光为一体的主题会所,适合举办高端酒会、商务会谈等,是精英们扩大社交、拓展事业、享受生活 的佳场所。
大漠酒庄生产的干红葡萄酒,精选世界名贵葡萄品种赤霞珠为原料,人工逐串筛选佳品质的葡萄, 采用传统古法酿酒工艺与现代工艺相结合的理念精心酿制。酿造过程中特别添加了葡萄籽二次压榨技术, 提取保留了抗氧化成分“花青素”,既增添了保健因子,又有令人舒适的果香与单宁平衡。
大漠酒庄的每支葡萄酒均于进口优质橡木桶中陈酿,窖藏储存6-8年,酒体呈愉悦的深宝石红色,香 气浓郁、优雅,入口醇厚、圆润、平衡协调、余韵悠长。

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