吃地地道道的新疆羊肉就选小巴依

　小巴依就专注“疆产羊”， 我们的原料羔羊均来自新疆海拨2300米以上的无污染的天然有机牧场的的肉脂型单胎哈萨克大尾羔羊。它们是世界品种，是草原上的贵族。

　　小巴依的原料羊平均活体重量30 公斤，屠宰率仅为40%-45%，不育肥，无污染，无膻味，每年经过春牧场、夏牧场、秋牧场、冬牧场的四季转场，肉质细嫩，肥瘦适中，入口鲜香，营养健康。

　　我们的牧场有许多，所以我们的羊肉属于滋补羊肉。为了让新疆人吃上真正新疆羊肉，放心羊肉，我们的直营店有不同部位的羊肉出售：

　　1、黄瓜条(别名：元宝肉)

  在腿前端与腰窝肉相近处，有一块凹形的肉，纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，叫“元宝肉”。适合中餐煎、烤、烹、炸和西餐羊扒。

　　2、里脊

  里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉，因为形似竹笋，纤维细长，又称“竹笋羊肉”，肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻，是全羊身上鲜嫩的两条瘦肉，羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。骨肉均有，肉质细嫩，骨髓丰富。是炖、煎、扒的上等食材。

　　3、羊颈肉

  羊颈肉低脂肪，低胆固醇，味道鲜美。因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋，可用于红烧、煮、酱、烧、炖以及制馅等。

  我们的直营店还有许多不同的肉品，欢迎大家前来选购，小巴依网上商城上线了您可以不用出门，在家轻点鼠标就搞定，牛肉，羊肉，烤全羊，就可以安全送到你家。

  小巴依商城：http://www.xia***
  公众微信：xjxiaobayi