到新疆来学正宗椒麻鸡技术味道有保证

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潮香园的百余种特色小吃技术培训课程常年招生，在这里我们可以毫不夸张的说一句：在新疆正宗椒麻鸡的味道上我们永远是自信的，我们的味道一直被模仿，但是至今还未被超越。我们不搞王婆卖瓜，自卖自夸那一套！我们主张的是学员学习前一定要多考察多对比，要货比三家，谁的服务好味道正宗就在哪里学，毕竟创业开店口味才是关键点。新疆的椒麻鸡这几年特别流行，已经与新疆拌面、大盘鸡、抓饭、烤羊肉、酱香炒米粉一起成为新疆美食的代表，学会做一道新疆麻椒鸡，就相当于掌握一种致富的本领。新疆的特色小吃经营方式简单灵活，适合下岗职工、待业者、退伍军人、夫妻、毕业大学生创业。如果您学习椒麻鸡技术没有任何餐饮基础也没关系，我们有专业的烹饪老师根据学员特点量身定制课程，短期内就可以掌握一项小吃的所有技术，一次性收费，真材实料，毫无保留传授配方，可以随到随学，不限时间，学会为止。学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到手艺。欢迎您实地参观潮香园培训总部，满意后再签订合同教学，我们能保证每一个学员学出来的效果和师傅一样，我们也不收取一分钱的加盟费，毕业后需要开店的原料在当地便可购买，不受本部的限制，配方和制作工艺全部带走。我们中国有很多关于鸡肉的美食，做法可以说不下百种，属于比较普遍见到的家常菜了，今天说的一道菜是手撕椒麻鸡，一说到椒麻鸡，有名的就是新疆的了，虽然很多地方也有叫椒麻鸡的，但是您吃了就知道，跟新疆的不是一个味，新疆的椒麻鸡，鸡是事先煮熟的整只鸡，当场手撕，然后加上秘制调料，大葱段和配菜抓拌，分分钟就成了。做正宗的新疆椒麻鸡一定要用小土鸡，切记！一定要用土鸡！而且个头不宜过大，一公斤多适宜。麻椒也一定要用好的，差的麻椒会影响椒麻鸡的口味。然后就是熬制汤料和椒麻油，这一步也是较关键的，这样做出来的椒麻鸡，肉有嚼劲，皮有脆感，麻的过瘾，辣的够味，吃了还想再吃。椒麻鸡在冬天热吃，如果放凉了就是一道凉菜，夏天基本都是凉着吃的，配着酒来说也是非常下酒的。虽然有一些麻辣，但是因为加入了一些食材，所以味道还是会有一些清香气息的，不会上火也不会油腻。手撕椒麻鸡制作时要合理控制加热时间，确保鸡肉不像“扒鸡”一般松散，又能够将鸡肉本身的鲜香味体现出来。新疆潮香园小吃培训中心教授的椒麻鸡课程，以土鸡为原料，经过二十几道工序，层层把关，通过秘制配方精制而成，其纯正的口感，鲜香的特色，真正做到麻而不木，辣而不上火，肉嫩皮脆，静静的咀嚼，轻轻的回味，非比寻常的韵致。如果您报名学习新疆正宗手撕椒麻鸡培训课程，欢迎您致电咨询！